更新日：2025年2月21日
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県オリジナルそば品種「山形ＢＷ５号」の試食会について
| 発表日 | 2025年2月21日（金曜日） | ||
|---|---|---|---|
| 部局・担当課 | 農林水産部 農業技術環境課 | 電話番号 | 023-630-3215 |
2025年2月21日（金曜日）
県が育成したそば品種「山形BW5号」は、そば粉の白色と緑色が強く、収量性にも優れることから、実需者と生産者の要望に応える品種として令和3年に品種登録しています。
県産そばの振興を図るため、2月25日開催の「山形そばプロジェクト会議」において本品種等の試食会を実施しますので、取材くださるようお願いします。
詳細はプレスリリースをご覧ください。