「食の都庄内」料理人のたまご向け産地見学会の開催について～酒田南高等学校家庭科食育調理コース１年生×「庄内産小麦」～

発表日	2025年5月28日（水曜日）
部局・担当課	庄内総合支庁　地域産業経済課	電話番号	0235-66-4723

2025年5月28日（水曜日）

（令和7年5月28日開催「庄内総合支庁長記者懇談」情報提供項目です。）

庄内地域の多彩な食材や豊かな食文化に対する理解を深めながら、「食の都庄内」を支える人材の育成・確保を進めるため、料理人等を目指す若者を対象とした産地見学会を開催します。今回は、酒田南高等学校1年生が、月山高原で栽培される小麦ほ場を訪れ、生産組織から、小麦の栽培方法や「庄内産小麦」の特徴についてお話をお聴きします。つきましては、当日の取材についてよろしくお願いいたします。

詳しくは、下記関連ファイルをご覧ください。

・「食の都庄内」料理人のたまご向け産地見学会の開催について～酒田南高等学校家庭科食育調理コース1年生×「庄内産小麦」～（PDF：338KB）