西洋なし品種紹介

【特徴】

1864年にフランスのクロード・ブランシュ氏により発見された。原産国フランスでは栽培されておらずほとんど知られていない。とろけるような肉質と芳醇な香りで、上品な甘みと酸味をあわせもつ「果物の女王」。果皮の色があまり変化しないことから食べ頃の判断が難しい。

【収穫期】

10月上旬～10月中旬

【食べ頃】

11月上旬～11月中旬

【特徴】

「ミクルマス・ネリス」と「ラ・フランス」の交配により、山形県園芸試験場が育成した品種。

果汁が多く、西洋なし品種の中で最高の甘さ（糖度16～17％）。ラ・フランスと似た香りで、より強く感じる。

【収穫期】

9月下旬

【食べ頃】

10月中旬～11月初旬

【特徴】

「マルゲリット・マリーラ」と「バートレット」の交配によりアメリカで育成された。酸味が少なく、甘みが強い。肉質はきめ細かい。果皮は全面にさびで覆われ、食べ頃になると黄褐色に変化する。

【収穫期】

8月下旬～9月上旬

【食べ頃】

9月中旬

【特徴】

「バートレット」と「ラ・フランス」の交配により山形県園芸試験場で育成され、1999年に品種登録された。親の名前の頭文字をもらい命名された。高糖度で、食べ頃の果実は黄色みを帯びる。完全に黄色になる前が食べ頃。

【収穫期】

9月下旬

【食べ頃】

10月中旬～10月下旬

【特徴】

1957年に山形県園芸試験場がラ・フランスの自然交配実生から選抜した。大果でやや酸味があり食味は濃厚。食べ頃の果実は黄色みを帯びる。保存性が良く、年末のイベントシーズンに食べ頃を迎える。

【収穫期】

10月下旬頃

【食べ頃】

11月下旬～12月下旬