庄内食肉衛生検査所

お知らせ

CSF（豚熱）への対応について

県内で発生が確認されたCSF（豚熱）への対応については、下記のページをご覧ください。

CSF（豚熱）への対応について

業務案内（パンフレット）NEW!

業務案内（パンフレット）（PDF：1,463KB）

事業概要 NEW!

令和5年度事業概要（令和4年度事業実績）（PDF：1,594KB）

令和6年度事業概要（令和5年度事業実績）（PDF：1,856KB）

出荷前に薬の確認をお願いします！

家畜（食肉）に動物用医薬品等が残留しないよう、出荷前に確認をお願いします。

出荷前の薬の確認、大丈夫ですか！？（PDF：647KB）

出荷時の家畜の状態の確認をお願いします！

安全な食肉を供給するため、出荷時の家畜の異常の有無の確認、餌切り、体表の洗浄をお願いします。

出荷時の注意点について（PDF：682KB）

担当ごとの主な業務

庶務係

庶務、予算、決算及び経理

検査指導課

と畜検査、食肉衛生指導、と畜検査データ還元

試験検査課

と畜検査、微生物学・病理学・理化学検査、BSEスクリーニング検査

リーフレット一覧はこちら！

リーフレット一覧は上のリンクをクリックしてください。（別ページに移動します）

と畜検査でよく見られる疾病等をご紹介しています。