～「いつまでも美味しく口から食べる」を支える～
食支援フォーラム in 庄内 2025

　「食」は生命（いのち）の源、「おいしく食べること」は生きがいの糧と言われています。介護や支援が必要な高齢者にとって「口から食べる」ことは、栄養素の摂取だけではなく、食べる楽しみや生きる意欲につながります。
　そこで、庄内保健所では、食支援について理解を深め、更なる支援体制の強化を目的に、「食支援」が必要な方やそのご家族、医療や介護に携わる方や地域の皆さんを対象に標記フォーラムを開催します。食支援に関する講演や、地域の食支援団体の活動報告等を予定しています。地域の皆さん、ぜひ一緒に「食支援」について理解を深めてみませんか。

 

概要

　・日時：令和7年9月6日（土曜日）12時30分～16時30分

　・会場：東北公益文科大学　公益ホール（外部サイトへリンク）

　　　　　（山形県酒田市飯森山三丁目5番地の1）

　・対象者：・仕事で食支援に関わっている多職種

　　　　　　・食支援が必要な方やその御家族

　　　　　　・食支援に関心がある地域住民　など

　　※多職種とは、医師、歯科医師、看護師、薬剤師、管理栄養士、

　　　リハビリ専門職、歯科衛生士、介護職等を言います。

　・参加費：無料

　・申し込み：専門職の方は必要、一般の方は不要

　【実施要領】（PDF：162KB）

　

　

プログラム（予定）

　◇12時30分～「食支援」に関する展示、紹介コーナーを開催！

　◆13時30分～招待講演「食支援がつなげる地域の笑顔～いつまでも口から食べるために～」

　　　　　　　ヒューマンデンタルクリニック　歯科医師　飯田　良平　氏

　◆14時55分～庄内地域の「食支援」団体活動報告

　　　　　　　1.北庄内食援隊

　　　　　　　2.南庄内たべるを支援し隊・鶴岡食材を使った嚥下食を考える研究会

　◆15時25分～庄内地域での食支援の取り組み（好事例を含めて）

 

　◆16時15分～情報提供

申込方法

　ただ今準備中です。

【募集】「食支援」を行う団体等について

概要

　県内を中心に嚥下機能に配慮した食品や素材を紹介してくださる団体を募集します。

　パネル展示の形式で嚥下機能に配慮した食品や素材等について情報提供いただきます。

申し込み方法

　申込書を下記宛先まで送付してください。

【パネル展示申込書】（ワード：21KB）

【提出先】Eメール：yshonaihoken@pref.yamagata.jp

　　　　    FAX：0235-66-4935