硬い豆やナッツ類をはじめとする食品での窒息や誤嚥に注意！

（イラスト出典：消費者庁ウェブサイト）

窒息や誤嚥(ごえん)(食べ物又は異物が気管に入ること。)は、様々な食品で起こる可能性があり、平成30年から令和4年までの5年間で5歳未満の子どもが亡くなる事故が発生しています。

もうすぐ節分ですが、豆まきには注意が必要です。硬い豆やナッツ類には、子どもがのどや気管に詰まらせて窒息したり、噛み砕いた小さなかけらが気道に入って肺炎や気管支炎を起こしたりするリスクがあります。奥歯が生えそろわず、かみ砕く力や飲み込む力が十分ではない子どもに食べさせると大変危険です。
また、硬い豆やナッツ類以外でも、子どもの口に入る大きさの丸くてつるっとしたもの、粘着性が高くて飲み込みづらいもの、かみ切りにくいものなどを子どもに食べさせる際には注意が必要です。

消費者庁・国民生活センターに、医療機関から、子どもが食品で窒息や誤嚥する事故情報が寄せられています。

• 「炒り豆を口いっぱいに頬張っていたときに椅子から転落して顔をぶつけ、痛みで泣いた際に咳き込んだ。咳き込みが続いたため病院を受診したところ、CT検査で気管支に5mmの異物が確認された。手術にて異物(豆)を除去し、6日間の入院となった。」(1歳)
• 「約1cmの球形の飴を歩きながら食べていたところ、喉をかきむしり苦しがった。保護者が背中を叩いて吐き出させようとしたが顔色が悪くなり意識を失った。救急要請時の口頭指導で胸骨圧迫をしたところ、約8分後に呼吸をし始め、同時に口や鼻から血が出た。窒息に伴い心停止に近い状態であったと推測され、小児集中治療室に3日間入院となった。」(5歳)
• 「納豆巻きを切って食べさせて急に咳き込んだ。吐き出そうとして何も出てこなかったが、病院に着くまでかなり咳き込んでおり、経過観察のため通院が必要となった。」(3歳)

硬い豆やナッツ類をはじめとする食品での窒息や誤嚥を防ぐため、以下の点に気をつけましょう。

• 食べているときは、姿勢をよくし、食べることに集中させましょう。また、泣いている時に食べ物をあげるのもやめましょう。
• 小さく切りわけても子どもが口に詰め込むこともあるため、少しずつよく噛んで食べるよう伝え、様子を見守りましょう。
• 硬くてかみ砕く必要のある豆やナッツ類は、5歳以下の子どもには食べさせないでください。
• 節分の豆まきは個包装されたものを使用するなど工夫して行い、5歳以下の子どもが拾って口に入れないように、後片付けを徹底しましょう。

なお、食品等の包装や乾燥剤を子どもが誤飲(食べ物以外の物を誤って口から摂取すること。)する事故も発生しているため、開封後の包装・乾燥剤の扱いにも留意が必要です。

もしも、のどが詰まって、声を出せない、苦しそうな呼吸が見られる、顔色が急に青くなるなど窒息が疑われる変化が現れた場合は、すぐに背中を叩く「背部叩打法」などの応急処置を速やかに行ってください。

 

詳しくは、以下外部サイトの参考資料をご確認ください。

参考資料

• 教育・保育施設等における事故防止及び事故発生時の対応のためのガイドライン（こども家庭庁）（外部サイトへリンク）
• 食品による子どもの窒息・誤嚥事故に注意！(消費者庁)（外部サイトへリンク）
• 子ども安全メールVol.569パン等による子どもの窒息や誤嚥(ごえん)に気を付けましょう!（消費者庁）（外部サイトへリンク）
• 子ども安全メールVol.644硬い豆やナッツ類をはじめとする食品での窒息や誤嚥に注意！（消費者庁）（外部サイトへリンク）
• 幼児期の健やかな発育のための栄養・食生活支援ガイド（確定版：厚生労働科学研究成果データベース)（外部サイトへリンク）
• もしもの時の「応急手当方法」（こども家庭庁）（外部サイトへリンク）